荔枝的正确食用方法

1、荔枝的吃法有哪些？

　　荔枝的吃法推荐1：荔枝雪糕
用料：
荔枝，红豆沙，竹签
做法：
1、荔枝洗净，去核。
2、向荔枝的空心注入一些红豆沙。
3、用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。
4、放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。
荔枝的吃法推荐2：荔枝鸡球
用料：
荔枝，鸡腿肉，耗油，料酒，姜片，盐，胡椒粉
做法：
1、用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来。
2、加入姜一起剁成泥（也可以用食物搅拌机处理成泥）。
3、放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、耗油（一点点）等调味。
4、顺着一个方向搅拌均匀。
5、取出新鲜的荔枝剥去外皮，小心的取出其中的果核。
6、将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中。
7、同样处理好其他的荔枝球，锅中水烧开，大火蒸上八分钟。
荔枝的吃法推荐3：南瓜荔枝红豆汤
用料：
　　南瓜一块，红豆一把，荔枝数颗，枸杞少许，糖一勺
　　做法：
　　1、红豆泡一晚。南瓜切块。荔枝剥皮去核。
　　2、红豆放进水里煮开，放糖。
　　3、放南瓜，煮开。最后放荔枝和枸杞。
荔枝的吃法推荐4：水晶荔枝虾
　用料：
　　虾，荔枝，盐，姜
　　做法：
　　1、荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
　　2、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
　　3、锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤（水也可），把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。
　　4、煮至虾身变色，撒入盐即可出锅。

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　　生吃、晒干、做菜、煲汤

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　　可以直接吃，也可以炖粥，补血的。

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　　干吃 生吃

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